| Land: |
Schottland |
| Region: |
Islay |
| Abfüller: |
Destillerie |
| Alter: |
10 Jahre |
| Alkohol: |
46,0 % |
| Faß: |
Sherry |
| Flasche: |
0,7 l |
Das Aushängeschild des Hauses verführt mit einem vielschichtigen Mix aus Rauch, Süße, Toffee und Schokolade, gepaart mit Citrus und floralen Noten. Der anfänglichen Süße folgen schwere Torfnoten, gepaart mit Tabak- und Espressoaromen. - 100% Ardbeg.
World Whisky of the Year 2008 !
Quelle: Moët Henessy
Farbe: Heller Goldton.
Bukett: Außergewöhnliche Balance und Tiefe. Pur zeigt das Aroma eine verführerische Mischung aus Toffee und schokoladiger Süße, aus Zimt und von medizinischen Phenolen. Frische Zitrus- und blumige Noten von Weißwein kommen zum Ausdruck; ebenso wie das Aroma von Melone, Birne und einer leichten Sahnigkeit, phenolischen Noten der Meeresbriese (Jod) und geräuchertem Fisch. Hickoryholz und Kaffee lassen später die flüchtigen Noten verblassen. Mit Wasser geöffnet entsteht die Tiefe des Torfs und es zeigt sich sofort ein Bukett von Phenolen mit Torf und Leder, gefolgt von medizinischen Phenolen (Karbolseife) und einer Spur von Rauch. Jedoch ist stetig die Süße von Vanille und der Duft der Zitrusfrüchte untergründig präsent, die ebenfalls die Verführung und Balance erhalten.
Geschmack: Der gleichmäßigen und reinen Süße folgt schnell ein Bissen tiefer Torfnoten, Tabakrauch und starkem Espresso, die dann der Melassesüße und Lakritze nachgibt. Das Gefühl im Mund ist erst leicht würzig (adstringierend), dann vollmündig und schließlich trocken.
Abgang: Lang und rauchig. Eine rauchige Süße bleibt auf dem Gaumen, mit dem Charakter von gestochenem Torf und süßem, malzigem Getreide.
Quelle: Moët Henessy
Ohne Wasser
Farbe: sehr hell, mittlerer Weißwein (ungefärbt)
Aroma: fantastische Nase, sehr harmonisch, frisch, buttrig, aufkommende "Islay Medizin"
Gechmack: leichter, süßer Start, dann mächtig, Phenol, Jod, Meer
Nachklang: leicht, lang und nach Bittermandeln
Quelle: "Single Malt Note Book" Walter Schobert
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